Kokosové placičky

Toto cukroví je na přípravu velmi snadné, hned hotové a výborné.

Ingredience

60 g namletého kokosu
40 g cukru
30 g kokosového tuku
3-5 lžíc kokosového mléka

Postup

Smíchat namletý kokos s cukrem, rozpuštěným kokosovým tukem a kokosovým mlékem a vypracovat těsto. Kdyby se těsto moc drolilo, přidat ještě trochu kokosového mléka.
Z těsta vytvořit kuličky, které na plechu s pečícím papírem prsty rozplácneme do placiček. Péct 5 minut při 180°C. Před sundáním z plechu nechat placičky úplně vystydnout, teplé se velmi drolí.