Lahodná pečená zelenina

V tomto pokrmu se snoubí sladkost pečené mrkve a řepy se slanými brambory a růžičkovými kapustami a všechno to doplňuje jemný pečený česnek a cibule. Opravdu lahodná pečená zelenina je lehké a vydatné jídlo, které potěší i na pohled a nezabere mnoho práce ani času na přípravu. 

Ingredience (2 porce)

2 mrkve
3-4 brabory
asi 14 kousků růžičkové kapusty
1 řepa
8 stroužků česneku (nebo prostě 1 palička)
1 cibule
olivový olej
sůl
čerstvě drcený pepř

Postup

Veškerou zeleninu pokrájet a větší kusy, dát do pekáčku, zakapat olivovým olejem, zaprášit solí a péct na 250°C 30 minut. Před podáváním ještě okořenit čerstvě drceným pepřem.