Fazolovo-rajčatová pomazánka
neděle 6. září 2015Jemná fazolová pomazánka chutná po bylinkách a rajčatech, má krásnou svěží barvu a zamilujete si ji na první ochutnání. Její příprava je snadná, jediné co je potřeba je výkonný mixér.
Ingredience
(množství orientační, záleží kolik pomazánky chcete získat)
200 g malých bílých fazolí
tymián
rozmarýn
sůl
sušená rajčata dle chuti (já použila asi 12 kousků)
1 lžíce olivového oleje
Postup
Fazole přes noc namočit, před vařením slít vodu a propláchnout. Vařit 30 minut v tlakovém hrnci s bylinkami a špetkou soli.
Po uvaření slít a propláchnout studenou vodou. Společně s rajčaty dát do mixéru (můžete rozmixovat i s bylinkami), zakápnout olivovým olejem a rozmixovat do hladka, v případě potřeby dosolit.
Podávat s bagetami nebo třeba se syrovými zeleninovými hranolky.
0 komentářů