Sendvič s olivovou tapenádou a smaženým tofu

Tyto sendviče jsou opravdu výborné, chuťově výrazné a syté. Příprava je velmi snadná a rychlá.

Ingredience

150 g zelených oliv
50 g slunečnicových semínek
6 sušených rajčat
provensálské byliny

1 tofu natural
sůl
rajčata
salát

Postup

Veškeré ingredience dejte do mixéru a rozmixujte tapenádu do požadované konzistence.

Bloček tofu podélně nakrájejte na 4 tenké plátky, z obou stran osolit a osmažit do křupava.

Oba plátky chleba potřete tapenádou, na jeden naklaďte tofu, rajčata a salát a přiložte druhý plátek chleba.