Citrónové sušenky

Tyto lahodné citrónové sušenky zvládne upéct každý, jsou velmi rychlé a jednoduché. 

Ingredience

1/2 hrnku hladké mouky
1/2 hrnku kukuřičné mouky
1/4 hrnku cukru (můžete nahradit sirupem)
1/4 hrnku oleje
1-2 lžíce citronové šťávy

Postup 

Smíchejte suché ingredience, přidejte olej, citronovou štávu a vypracujte těsto. Nelekněte drobivější konzistence těsta a zkuste vytvarovat kuličku - i přes zdánlivou drobivost bude sušenka dobře držet tvar.  Z uvedeného množství vytvoříte 12 sušenek o velikosti menšího vlašského ořechu. 
Sušenky vyskládejte na pečící plech vyložený pečícím papírem a pečte 10-15 minut při 180°C, dokud sušenky lehce nezezlátnou. 
Po vytažení z trouby jsou sušenky křehké, před manipulací je nechte vychladnout. 


Poznámka: Tyto sušenky můžete snadno ochutit podle libosti, místo citronu můžete dát vanilku, skořici nebo třeba melasu (v případě vanilky a skořice dodejte trošku vody).