Čokoládovo-banánový chlebíček
středa 28. září 2016
Občas je potřeba dopřát si čokoládovou vzpruhu a s tímto čokoládovo-banánovým chlebíčkem je to trefa do černého. Je lahodný, extra čokoládový a přitom lehounký. Jeho příprava je velmi snadná a rychlá a výsledek je prostě geniální. S klidem můžete tímto dezertem potěšit i návštěvu.
Ingredience
3 banány1/2 hrnku oleje
3/4 hrnku cukru
1/2 lžičky vanilkového extraktu
1/2 hrnku kakaa
1 hrnek hladké mouky
velká špetka soli
1 lžička prášku do pečiva (nejlépe bezfosfátový)
nasekaná hořká čokoláda na posyp
Postup
Banány oloupejte a dejte do mixéru spolu s cukrem, vanilkovým extraktem, olejem a kakaem a vše rozmixujte do hladka.Do mísy dejte mouku, kypřicí prášek, sůl, promíchejte a přilijte mokrou směs. Vymíchejte těsto - nelekněte se, je dost hutné. Hotové těsto přendejte do chlebíčkové formy (vymazané a vysypané moukou), zarovnejte a zasypte nasekanou čokoládou. Pečte 40-50 minut na 180 °C (ke konci pečení vyzkoušejte špejlí, pokud je špejle po vytažení z chlebíčku čistá, je hotovo).
Poznámka: Čokoláda i banány s sebou nesou etickou problematiku z důvodu způsobu jejich získávání. I u nás v ČR však můžete sehnat fair trade čokoládu i banány.
Více info o banánech zde: férové banány
Více o info o čokoládě zde: férová čokoláda
0 komentářů